Grüne Smoothies, Chiasamen, grüner Kaffee, Matcha-Tee, Sprossen und bunte Gemüsesorten, das alles sind Superfoods. Das Geheimnis dieser wohltuenden Lebensmittel sind die Inhaltsstoffe, also Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe, Pflanzenfarbstoffe und andere Antioxidantien. Baut man diese Nahrungsmittel in die Ernährung mit ein, ist das gut für die Gesundheit. Sie sollen das Immunsystem stärken und vor Krankheiten schützen. Aber wie auch immer, Superfood bringt Abwechslung in den Speiseplan. Probieren Sie es doch einmal aus! Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.

Heike Rau